Groentensaus voor pasta

3.6 14 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optioneel) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 506 kJ / 121 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1u. 15min

Boter plank met spinaziepesto

Boter plank met spinaziepesto

10min

Yoghurt en muntdressing

Yoghurt en muntdressing

15min

Griekse varkensstoofpot

Griekse varkensstoofpot

45min

Pasta met prei en ajvar

Pasta met prei en ajvar

30min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1u. 15min

Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade

1u. 10min

Huzarensalade

Huzarensalade

25min

Garnituur van courgette

Garnituur van courgette

30min

Champignons of zwammen met look

Champignons of zwammen met look

20min

Tomatensaus

Tomatensaus

40min

Aardappel- en groentenpuree

Aardappel- en groentenpuree

40min